南宁市绿宝食品厂是一家专门生产南宁特产——酸嘢的专业厂家。自1988年创建至今已有24年的历史，是南宁第一家用塑料袋包装酸嘢的厂家，从而结束了酸嘢街头巷尾摆摊叫卖的历史，使南宁酸嘢走向广西各地、甚至全国各省。它的创始人唐宏楷先生是广西农学院果树专业毕业生，酸嘢生产是他的专业范畴。因为专业，所以出色！他配制的水云间酸嘢系列酸甜甘咸脆辣，令您回味无穷，开胃解腻消食止渴，使您胃口大开，是酸嘢行业中的佼佼者。
随着科学的发展，社会的进步，广大消费者对酸嘢的要求也越来越高，他们要求酸嘢更卫生、更健康、更环保。酸嘢生产本身也要与时俱进。南宁市绿宝食品厂顺应时代的需求，积极开拓，最近研发出“健康菌纯酿酸嘢”系列，不含防腐剂，不含亚硝酸盐，含有比酸奶还多十倍的活性乳酸菌，它酸味柔和，清香醇厚，质地脆爽，是纯天然发酵酸嘢。是真正的健康品。使具有1500年历史的传统酸嘢焕发出火热的青春活力，它定能立足本地，走向全国，走出国门，奔向世界。
南宁市绿宝食品厂欢迎全国有实力的对酸嘢感兴趣的商家，合作共赢，把“健康菌纯酿酸嘢”做强做大，做到全国各个角落，做到世界各地，为人类的身体健康、为振兴民族工业贡献自己的一份力量。