- 正厨-台湾卤王:
- 50g/包
- 正厨凉拌菜:
- 500g/瓶
产品特点及功能:采用几十种天然香辛料经台湾调香大师科学配比精致浓缩而成。具用留香持久,耐高温,香气浓郁纯正,色泽艳丽,风味绵长,去腥味的特点,是制作美味卤味卤水的必备产品。
使用范围及方法:
使用范围:卤肉,卤鸭,卤鸡,卤猪脚,酱卤豆干,桂林米粉的卤水等卤制品增加肉香,增强回味的理想产品。
使用方法:3公斤卤水加一包台湾卤王,盐110克,老抽180克,卤味透骨增香剂3克,浓缩鲜香王30克,直接添加到卤肉制品当中,就能卤出鲜香美味的卤制品。
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