越南特产 金燕腰果 盐焗 特级 批发炒货 500g 40瓶一箱

产品规格：

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此乃越南平阳省一个知名品牌腰果商标。所出品的腰果，都是经过严格精选的带皮腰果，形状均匀，颗粒硕大，品相优良，无坏果，差果，果实完整度高，非一般散装腰果可比，真正“一分钱一分货”，让你吃得过瘾，送得放心。

（形状匀称、颗粒饱满、品相优良，香脆美味）

经济价值腰果树(11张)

　　腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料；还可以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%，是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油，用来制药，提炼高级润滑剂或合成橡胶，果壳里榨出的油，还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。

营养价值

　　果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。

　　腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。

　　腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

　　腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。

　　腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

营养成分列表

　　(每100克中含)

成分名称	含量	成分名称	含量	成分名称	含量
可食部	100	水分（克）	2.4	能量（千卡）	552
能量（千焦）	2310	蛋白质（克）	17.3	脂肪（克）	36.7
碳水化合物（克）	41.6	膳食纤维（克）	3.6	胆固醇（毫克）	0
灰份（克）	2	维生素A（毫克）	8	胡萝卜素（毫克）	49
视黄醇（毫克）	0	硫胺素（微克）	0.27	核黄素（毫克）	0.13
尼克酸（毫克）	1.3	维生素C（毫克）	0	维生素E(T)（毫克）	3.17
a-E	0	(β-γ)-E	0	δ-E	0
钙（毫克）	26	磷（毫克）	395	钾（毫克）	503
钠（毫克）	251.3	镁（毫克）	153	铁（毫克）	4.8
锌（毫克）	4.3	硒（微克）	34	铜（毫克）	1.43
锰（毫克）	1.8	碘（毫克）	0